夏季将至,气温逐渐上升,除了衣服穿的越来越轻薄之外,街头巷尾的水果摊肉眼可见的增加了不少,每个月都有应季水果,像现在就是吃菠萝的季节。说起菠萝,就不得不说到另一种水果凤梨了,二者极其相似,如何区分菠萝和凤梨呢?接下来就给大家介绍一下。
菠萝和凤梨的区别
1、叶子形状不同
菠萝的叶子是带有锯齿的,直接上手摸很容易伤到手,相对菠萝而言,凤梨的叶子较为顺滑,没有锯齿边,直接摸也不扎手。
2、外皮颜色不同
凤梨的外皮呈浅绿色,而菠萝的外皮偏橙黄色,也正因此,凤梨看上去就像没熟的菠萝。
3、果眼肉刺深浅不同
现如今,市场上卖的菠萝大多数都是已经去皮削好的,像这样的情况下,想要区分二者,只需仔细看被削过的肉刺,因为凤梨一般没有肉刺,或是少量的肉刺,削完皮是可以直接食用的,而菠萝不同,菠萝里面肉刺非常多且深,另外,菠萝的肉刺不能食用,因此需要用刀剔除,否则会影响口感。
除此之外,菠萝味道的刺激性更强,最好拿盐水泡一下再吃,而凤梨在切开后可以直接食用。尽管就生物学的角度来说,菠萝和凤梨属于同一种水果,但是其品种不同,所以二者无论是在口感上、价格上、味道上还是有一些区别的,但是二者的功效却是一样的。
菠萝和凤梨的功效
1、增进食欲
菠萝与凤梨口味偏酸甜,因此食之可生津止渴、增进食欲,此外,二者还能提高胃肠道功能,有效促进食物的消化和吸收。
2、降压降脂
菠萝和凤梨中都含有大量的酶,这种酶可以降低人体体内的血脂含量,并能够降低血压,从而达到预防心脑血管疾病的效果。
3、美白牙齿
菠萝酶可以除去牙齿表面上的污垢,因此牙齿偏黄的人多吃菠萝,可以达到美白牙齿的作用。