鲈鱼在我们生活中应该都算是比较常见的一类食物，有着各种丰富的营养元素，而且口感鲜美味道好。但鲈鱼其实是不能过量食用的。那么鲈鱼为何要少吃呢？其实是因为嘌呤含量高且易过敏。
鲈鱼嘌呤含量高且易过敏
其实很多人都知道，鲈鱼是很有非常多的营养元素的，不仅富含蛋白质、脂肪、钙磷铁铜等元素，而且还有着延缓皮肤衰老的作用。同时鲈鱼中的各种维生素和微量元素对于脾胃虚弱、止咳化痰、补肾益气等方面都有非常良好的效果。但鲈鱼虽然好，我们在吃的时候也一定要注意食用的群体。
1、痛风患者
鲈鱼中含有嘌呤成分，如果高尿酸血症和痛风患者一次性吃了太多的鲈鱼，就很有可能会导致嘌呤摄入过多，没有办法完全被有机体所吸收和代谢，从而导致尿酸在体内进行堆积，加重痛风的症状。如果尿酸水平控制得好，适当吃一点对身体也是很有好处的。
2、易过敏群体
因为鲈鱼是非常常见的过敏源之一，所以对于那些易过敏体质的朋友们来说一定要注意观察身体情况，如果皮肤出现瘙痒、长红疹、红斑，或是呼吸困难、心跳加速等过敏症状时，应该立即停止食用，以免对身体造成不良影响。
3、肝硬化患者
虽然鱼类脂肪中含有二十碳五烯酸，具有降血脂、降低血粘稠度、抑制血小板凝聚等作用，但是对于肝硬化患者来说，过度食用鲈鱼会导致摄入过量的蛋白质，导致脂肪浸入到肝脏中，进而阻碍肝脏组织的自我修复以及肝细胞的再生。
