肝脏是最强的解毒器官，肝脏一旦受损害的话，是会给机体带来一系列病理变化的，因此护肝养肝也是很有必要的，在排名第一最强护肝食物中，说到了7种食物最养肝护肝 ，不过也是要注意物极必反，比如说大蒜有保护肝功能的功效，但是是要注意适量，以免有损健康。
排名第一最强护肝食物
1、大蒜
在生活中我们对于大蒜的食用，更多的是将其放在菜肴中，虽然它不是主要食物，但是大蒜中含有丰富的营养物质，而且也有杀菌杀菌、抗过敏、护肝、降脂的作用，大家可不要小瞧了它，大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢帮助清除毒素，大蒜可以说是对肝脏有利的食物，不过不能通过食用大蒜治疗肝病，对于它的食用也是要注意适量，《本草纲目》说“大蒜久食损眼伤肝”，不爱吃蒜的话，也可以通过补充青色食物绿叶蔬菜养肝护肝。
2、猕猴桃
猕猴桃也是我们生活中会吃到的水果之一，它含有丰富的钙、维生素C、维生素E等，我们经常食用猕猴桃的话，其实也是可以起到调免、护肝、防癌、养颜的功效，猕猴桃能够帮助肝脏排毒，而且保肝的作用特别强，在酒后吃点猕猴桃，也能能够帮助肝脏排除酒毒，也能缓解一些不适的症状。
3、蘑菇
吃蘑菇对于肝脏是有好处的，蘑菇可以抗病毒、增强人的免疫力、降血压、降血脂等，平时生活中多吃可以抵抗病毒保护肝脏，而且还可以补充人体内的微量元素，补充人体的粗纤维，而且蘑菇中是含有丰富的硒元素的，而硒元素对于我们人体是有重要的作用的。
4、西兰花
肝脏偏爱绿色，绿色食物能有益肝气循环，还能消除疲劳、舒缓肝郁，而西兰花就是一绿色蔬菜，西兰花具有护肝的功效， 西兰花内含有植物营养素，还具有丰富的维生素C成分，吃西兰花，其实也是可以帮助我们补充维生素、叶绿素等，也能起到护肝排毒的效果，舒缓肝郁。
5、核桃仁
核桃仁属于一种比较常见的食物，也是中药，核桃仁也是对肝脏有一些好处的，有保护肝脏、抗肿瘤的作用，可以保护肝脏、减少肝脏负担、促进体内毒素排出，在核桃仁中，是含有很多的微量元素的，且也有蛋白质、氨基酸、多糖等营养物质，食用核桃仁对于改善肾虚、肺虚疾病有作用。
6、南瓜
适量的吃南瓜能够起到保护肝脏的作用，但是要注意不宜过量食用南瓜，在南瓜中所含的营养十分的全面，富含膳食纤维以及果胶等物质，起到调理肝脏的效果，南瓜有非常好的养肝明目作用，富含粗纤维、维生素A和视黄醇，吃南瓜最好的方法还是煲粥，而且也是要注意，放太久的老南瓜不适宜肝不好的人食用。
7、枸杞茶
枸杞具有养肝的功效，枸杞既可以当做中药也可以当做食物，在药补、食补都是经常用到，而且枸杞含有的多糖对肝的损伤有一定的修复作用，还能促进肝细胞的新生，经常吃枸杞是有好处的，但是它不能够治肝病，这一点是要明确的，不过平时经常喝枸杞茶，有养肝护肝的作用。
排名第一最强护肝食物中，是说到了7种食物在，这些食物其实大家在生活中也是常见的，大家可以适量食用，起到一个保护肝脏的好处，想要养肝护肝，青色食物是最佳的选择，大家注意补充青色食物是有好处的。
