生榛子能吃吗榛子生吃好还是熟吃好，其实生吃、熟吃都是可以的，大家可以根据自己情况选择，在口感上说，熟吃会更加好吃，喜欢它的原始香味味那生吃也可以，不管是哪种方式，都是要注意适量食用的，也是要注意自己是否可以食用，过敏人群、胃肠道消化功能较弱的人群应尽量避免食。

榛子生吃熟吃都好

1、生榛子能吃吗榛子生吃好还是熟吃好，榛子属于坚果类食品，其实生吃、熟吃都是一定的好处的，也就是说这两种食用方法都是可以的，有人会担心经过加工过程后会破坏榛子的营养成分，不过经过加工的榛子在营养成分上也没有很大流失改变，食用也是对于人体有好处的，不过生吃榛子营养保留度是比较高的，大家可以根据自己的个人喜好选择，不过这两种味道以及口感都是有不一样的地方。

2、榛子通常又称山板栗，它含有大量蛋白质、维生素、膳食纤维等，营养价值以及食用价值比较高，而且在生活中，它可以生吃也可以熟吃，不过在口感上而言，熟吃会更好吃一些的，熟吃的榛子水分含量较少，口感糯，口感会更好，加热后也有一股清香，也可以增进食欲，而生吃的榛子水分多，鲜嫩但是口感淡，不过生吃榛子也有优势，上面也是说到了生吃榛子营养保留度是比较高，而且有原有的清香，油脂相对会少些。

3、生榛子可以直接食用，熟榛子加工后也可以直接食用，除了在味道和口感上，两者之间没有什么太大区别，加工后的榛子的营养成分也没有很大的损失和变化的，榛子本来就是有很多营养物质的食物，生吃熟吃也是看大家选择，不过需要注意的是榛子油脂含量较高，不适宜油炸，以免食用时加重油腻感，是可以通过水煮、蒸制、烤制或炒制的方法食用。

4、生榛子能吃吗榛子生吃好还是熟吃好，其实榛子是可以生吃的，大家可以将其生食、做成糕点、或者是烤制、亦或者是煮粥的方式食用它，生吃、熟吃均可，女人吃榛子益智健脑、美容养颜，但是要注意过敏人群、胃肠道消化功能较弱的人群应尽量避免食用，也是要注意适量食用它，以免引起消化不良、腹胀、腹痛，一天吃20克左右即可。

榛子多种营养物质，适量食用是有助于人体健康的，不管是生吃、熟吃均有一定的好处，追求口感的话，熟制后的榛子，具有明显的香气和较好的口感，熟吃会更好吃的。