大家在买酒的时候，是会看上面的包装上的信息的，而看到gbt10781.1，也会怀疑自己买到的是不是纯粮食酒，gbt10781.1是纯粮食酒吗，显然是的，gbt10781.1就是纯粮固态发酵的浓香型白酒，也要注意纯粮酒有多种香型，不同香型的执行标准代号不同，GB/T 20821、GB/T 20822就不是粮食酒。
gbt10781.1是纯粮食酒
1、GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒，gbt10781.1就是纯粮固态发酵的浓香型白酒，大家在买酒的时候，会害怕自己买到的不是纯粮食酒，是正规生产，且标注了gbt10781.1，那就是纯粮食酒，其中GB是国家标准的拼音首字母，T是推荐标准，“10781”是标准号，“.1”是文件号，代表的是浓香型白酒。需要注意的是GB代表着国家标准，而DB和QB是地标和企标。
2、纯粮酒是指全部使用粮食酿造的酒，比如高梁、大米、糯米、玉米、小麦等粮食，而GB/T10781.1就是按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。虽然说gbt10781.1是纯粮食酒，但是这也无法说明品质的，而且纯粮酒有多种香型，不同香型的执行标准代号也是不一样的，如清香型白酒的标准代号是GB/T10781.2，再如米香型白酒的标准代号是GB/T10781.3。
3、不过也要注意除GB/T 20821、GB/T 20822外多数是纯粮酒，而GB/T 20821、GB/T 20822是在国标中采用液态和固态的生产工艺的标准，大家看到两种标识的话，其实可以大概率判断为酒精酒，就是说“GB/T 20821”液态法白酒和“GB/T 20822”固液法白酒属于酒精勾兑酒，这GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒，而GB/T20821，以食用酒精为酒基。
gbt10781.1是纯粮食酒吗，从上面的内容来看，很显然是的，不过虽然是纯粮食酒，但是这也并不能说明品质，在市场上的价格也是有高有低的，除了这个标准之外，大家也可查看其他纯粮食酒的标准代号。
纯粮食酒的标准代号大全
液态法白酒的标准代号：GB/T20821；固液法白酒的标准代号：GB/T20822；浓香型白酒的标准代号：GB/T10781.1.....【查看详情】