对于买回来的砂锅,大家是不能够直接使用的,而且对于刚刚买回来的砂锅,大家还得进行相应的正确处理才可以使用,可以防止砂锅在以后的使用中出现开裂,砂锅第一次用需要怎么处理,可以用它煮米粥。

砂锅第一次用的处理方法

大家在对砂锅进行第一使用的时候,是可以将它煮粥的,也是可以煮淘米水的,可以避免在以后的使用中,砂锅出现了开裂的情况,不过在做的时候,注意具体的步骤,下面就以熬粥的方法为例:

1、清洗砂锅

大家在用它熬粥之前,是可以将它进行清洗的,大家可以借助洗洁精和少许白醋,加上清水,用软布进行擦拭,不宜使用钢丝球,以免对砂锅的保护层造成破坏,日后使用起来会粘锅。之后就可以用清水清洗干净,用干净毛巾将其擦干。

2、煮米粥防止开裂

接着,大家在锅中加入大米、三分之二的清水进来,开火煮粥即可,在水烧开之前,用勺子轻轻搅拌以免粘锅,大火烧开后即可转小火,盖上盖子煮30分钟。

3、清洗和保养砂锅

大家在煮好粥后,对于砂锅的清洗,可以用清水清洗,最好还是要用软布擦干,在锅底可以刷上少许植物油,浸泡大概一晚上的时间即可。

砂锅第一次用需要怎么处理,在使用砂锅的时候,大家也是要注意正确的使用,有助于它的保养的。

保养注意事项:

1、它一般不用来炒菜的,不要用于熬制粘稠的膏滋食品,在用砂锅熬汤炖肉的时候,先加水,再将砂锅放在火上,先文火再旺火。

2、在用砂锅煮东西的时候,要加水的话,最好是假温水或者热水,不要加入冷水,不要加太多水,让它溢出来了,以免炸裂开来。

3、在大家使用砂锅的时候,也是要注意轻拿轻放,火上端下可以放在干燥的木板上,以免冷热不均引起的炸裂。

4、大家在用砂锅的时候,不能将其干烧,在清洗的时候,不要在它还是很热的时候清洗,在清洗的时候,尽量不要将锅底打湿,使用前务必将砂锅上的水擦干。

其他清洗技巧:

1、去除土腥味办法:用软刷子将砂锅内壁的小沙粒刷掉,用水清洗干净,将清水放进去,加上茶叶煮开10分钟的时间,之后就可以用清水清洗。

2、去除有害物质办法:对于新买的砂锅,大家可以用4%的食醋水浸泡煮沸,有助于去除大部分的有害物质的,毕竟有些砂锅瓷釉含有少量的铅。

3、去除黏土味办法:新买的砂锅或许会有黏土味道,可以用水浸泡,有助于去除。

砂锅第一次用需要怎么处理,大家看到这里有所了解了吧,为了防止在使用的时候炸裂开来,大家可以用其熬粥的,不要直接就用砂锅开始做饭了。